Fiore Clastico | IGT Terre del Volturno
IGT Terre del Volturno
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Gratuita per odini superiori ai 40€.
Pallagrello bianco 85 % - Falanghina 15 %
Argilloso-calcareo con tracce di sabbia arenaria e pietre clastiche.
Fermentazione in tini di acciaio inox per circa 20/25 giorni a temperatura controllata. Ogni parcella, e ogni varietà d’uva, è stata vinificata separatamente.
Affinamento di 4 mesi in bottiglia.
Vista : Limpido e brillante. Riflessi verdi preservati dalla vinificazione a grappoli interi;
Olfatto : Le intense molecole odorose di questo vino vengono catturate dall'epitelio olfattivo ed elaborate in un complesso ventaglio di profumi tipici dei piccoli fiori bianchi come il tiglio e la ginestra, accompagnati da piacevoli sensazioni agrumate;
Gusto : Armonioso, sapido e persistente al palato. Giusto equilibrio tra acidità e sensazioni
dolci date dall’affinamento sulle sue fecce finissime;
Tatto : Tatto e nervo trigemino collaborano per percepire sensazione mordenti, fresche e
piacevolmente integrate.
Fiore Clastico
Il fiore delle nostre uve cresciute tra sabbia di arenaria e bellissime pietre clastiche che costellano i suoli del vigneto Ventaglio.
Ottenuto da pratiche etiche e sostenibili è la nostra garanzia per un prodotto interamente artigianale che mira all'alta qualità.
Prodotto in tiratura limitata di 2093 bottiglie, tutte numerate sulla linguetta dell'etichetta.
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